Mafé de poulet de Maimouna(Sénégal)

Par turbilalion

Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min Temps de repos : Ingrédients : 750 g de poulet (agneau, mouton ou boeuf) 25 cl de beurre de cacahuètes non sucré pâte d'arachides (selon...

Lire la suite

Yassa au poisson ( Sénégal)

Par turbilalion

Pour 6 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 2 daurades moyennes 10 cl d'huile 2 citrons 5 cl de jus de citron 1 kg d'oignons 1 gros poivron vert 8 gousses d'ail cube...

Lire la suite

Tiep bou dien (Sénégal) 2°VERSION

Par turbilalion

Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 45 min Temps de cuisson : 1 h 30 Conseil super important sur la photo on voit 1 piment rouge surtout pour que votre plat ne devienne pas immangeable il faut absolumment...

Lire la suite

Tiep bou dien (Sénégal) 1° VERSION

Par turbilalion

Pour 6 personnes (J'adore cette recette) Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 40 min Temps de cuisson : 45 min conseil super important sur la photo on voit 1 piment rouge surtout pour que votre plat ne devienne pas immangeable...

Lire la suite

Bitokes d'agneau à la Russe

Par turbilalion

Pour 4 à 6 personnes personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : 500 g d'agneau maigre haché 1 gros oignon 2 c. à soupe d'échalotes hachées (surgelées) 2 c. à soupe de farine...

Lire la suite

Boeuf bourguignon épicé (France)

Par turbilalion

Pour 4 personnes Temps de préparation 10 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients : bourguignon : 800 g oignon : 3 vin rouge : 6 verres ou bouillons de boeuf concentré beurre : 2 c. à soupe huile d'arachide : 1 c. à soupe clou de girofle : 3 laurier : 3...

Lire la suite

Risotto à la milanaise (Italie)

Par turbilalion

Pour 6 personnes Temps de préparation 30 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : riz rond : 375 g oignon : 2 huile d'olive : 5 c. à soupe vin blanc : 15 cl bouillon de légumes : 90 cl beurre : 45 g copeaux de parmesan râpé : 50 g safran en filaments...

Lire la suite

Boureks à la viande (turquie)

Par turbilalion

Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 30 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick (environ 10 feuilles) 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) 1 oignon persil...

Lire la suite

Cake au Thon et aux Amandes

Par turbilalion

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes > Saladier > Moule à cake > Cuillère en bois > Grille - 125 g d' amandes mondées - 20 g de beurre - 100 g d' emmental - 100 g de farine de blé - 10 cl d' huile - 10 cl de lait - 1 sachet(s) de levure chimique...

Lire la suite

Poulet de Dijon

Par turbilalion

Préparation : 10 Cuisson : 20 > feuille aluminium > plaque du four - 6 filets de poulet - 50 g de moutarde de dijon - 100 g de mayonnaise - huile Préchaufer le four á 180c°. Couvrez la plaque du four avec une feuille alu. Mettez un peut huille sur la...

Lire la suite