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Le topinambours: 1 légume trés peu connu mais délicieux et doux au palets il cuit trés vite alors attention au temp de cuisson une autre recette avec les topinambours sera bientot dispo pas trop de temps en ce moment Ingrédients : - 1 kg 500 de viande...
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Ingrédients : SemouleLait fermentécette préparation consistante et qui tient bien au ventre est tres économiques si vous préparer 1 couscous laisser une partie de la semoule pour le lendemain et manger le séhikouk soit frait soit tiède a vous de voir...
Lire la suiteIngrédients: 1 poulet découpé en morceaux2 oignons2 gousses d'ailpersil,coriandre1 citron confit coupé finementdes olives violettespaprika,piment doux,muscade,coriandre poudre,sel,poivre,piment extra fort,safran,gingembre,huile. Préparation: bien laver...
Lire la suiteingrédients: pour la sauce: * 1poulet* lkg d'oignon* un bouquet d'herbe (persil et coriandre)* huile d'holive* 1cas de smen ou beurre* 2 cas de lentille* 1cac de fenuille greg (el halba)* sel, poivre, curcuma, gingembre* un peu de canelle (facultatif)...
Lire la suiteIngrédients Un poulet1 oignon émincé1 gousse d ail écrasée2 cs d huile d Argan1 cc de gingembre en poudre½ cc de cannelle en poudre½ cc de poivre½ cc de sel¼ cc de safran (colorant) Safran en pistils1 verre d eau1 bâton de cannelle1 cs de miel pur Ingrédients...
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