Cake au Thon et aux Amandes

Par turbilalion

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes > Saladier > Moule à cake > Cuillère en bois > Grille - 125 g d' amandes mondées - 20 g de beurre - 100 g d' emmental - 100 g de farine de blé - 10 cl d' huile - 10 cl de lait - 1 sachet(s) de levure chimique...

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Poulet de Dijon

Par turbilalion

Préparation : 10 Cuisson : 20 > feuille aluminium > plaque du four - 6 filets de poulet - 50 g de moutarde de dijon - 100 g de mayonnaise - huile Préchaufer le four á 180c°. Couvrez la plaque du four avec une feuille alu. Mettez un peut huille sur la...

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Mousse au Chocolat Sans Oeuf, Sans Farine de Blé, Sans Arôme

Par turbilalion

Sur une idée de Marie-Thérèse ROTH, Hôpital Central NANCY Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 5 minutes > Batteur > Cuillère en bois > Robot ménager - 40 cl de crème fraîche liquide - 200 g de chocolat pâtissier noir Faites monter la crème...

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Blanc de Cabillaud Vapeur au Citron Confit

Par turbilalion

Sur une idée de Chef Alain Soulard Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes > Poêle > Couteau effilé > Pilon > Cuiseur vapeur - 1 gousse(s) d' ail - 10 g de beurre - 1 bouquet garni - 250 g de caviar d'aubergines - 1 citron confit - 1 citron(s) non...

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Crêpes au Sucre, Sans Oeuf, Sans Farine de Blé, Sans Lait, Sans Arachide

Par turbilalion

Une recette de crêpes pour les personnes allegiques aux oeufs, à la farine de blé et aux arachides. Sur une idée de Marie-Thérèse ROTH, Hôpital Central NANCY Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Robot ménager > Crêpière - 500...

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Pâte à Crêpes sans Oeufs

Par turbilalion

Sur une idée de Fifette Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Confiture de Fraises > Confiture de Pêches Blanches > Confiture de Prunes et Vanille - 225 g de farine de blé - 0,5 cuillère(s) à café de levure fraîche de boulanger - 6 dl de lait...

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Gâteau aux Raisins Sans Oeuf

Par turbilalion

Une bonne recette de dessert à tester pour les personnes allergiques aux oeufs. Sur une idée de Marie-Thérèse ROTH - Hôpital Central Nancy Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pinceau > Rouleau à pâtisserie > Couteau effilé > Spatule souple en...

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Gaufres Sans Oeuf et Sans Lait

Par turbilalion

Sur une idée de Marie-Thérèse ROTH - Hôpital Central Nancy Préparation : 5 minutes Cuisson : 12 minutes Attention aux temps de préparation / cuisson qui n'ont pas été recalculés. La recette était initialement prévue pour 3 personnes ustencile :1 Gaufrier...

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Allergies alimentaires : toutes les astuces pour continuer à se faire plaisir !

Par turbilalion

Vraiment intolérables ces fruits ! D après vous, quels sont les aliments les plus allergisants ? Les crustacés ? Les additifs ? Hé bien non : les fruits arrivent en tête des allergènes chez l adulte (les allergies alimentaires étant différentes chez l...

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