Sfenj beignets

Par turbilalion

Ingrédients : 250 g de farine levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1/4 litre d'eau huile Préparation : Mélanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l'eau chaude, puis avec de l'eau que l'on rajoute progressivement et que l'on pétrit...

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Mssemen ou crepe marocaine

Par turbilalion

Ingrédients : 1 kg de farine 1 cuillerée à café de sel2 verres d'eau Préparation : Faire un puits au centre de la farine, y mettre le sel et ajouter peu à peu l'eau en pétrissant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Avec des mains huilées,...

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Croissants à la noix de coco et chocolat

Par turbilalion

Ingredients : - 250 g de beurre- 200g de sucre- 200ml d huile- 1 sachet de sucre vanille- 2 oeufs- 150 g noix de coco- 1 sachet de levurre chimique- 800g de farine(ou plus)- 120g de sucre- 100g de noix de coco- 200g de chocolat Preparation : Melanger...

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Cornet salé délicieux

Par turbilalion

Ingrédients * pâte feuilletée* crevettes* champignons* ail, persil* béchamel* fromage* cumin, paprika et sel Préparation : Étalez la pâte feuilletée et coupez des longues bandelettes puis enroulez les autour des cornets et mettre au four.Dans une poêle...

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Cornet d'amour

Par turbilalion

ce sont grace a ces cônes que vous obtiendrez la forme des cornets qui sont tres décoratif Ingrédients: Pâte: 500g farine 150g beurre fondu 50g sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 1 oeuf 1 verre ½ de lait (verre a thé) Pour la farce noire : 400g...

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Cigares aux amandes

Par turbilalion

Ingrédients : Pour 28 cigares 14 feuilles de brick 250 g d'amandes 150 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1blanc d'oeuf1 noix de beurre Huile pour friture 100 g de miel liquide 1 jaune d'oeuf...

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Beignets patisserie sucrée

Par turbilalion

Ingrédients: 3 bols de farine1bol de semoule fine2oeufs1verre de sucre1verre d'huile1sachet de sucre vanillesellevure fraicheeau tiede Préparation: Mélanger ces ingredients et rajouter petit à petit l'eau tiede jusqu'à obtenir une pate assez epaisse.Laisser...

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SOUPE AU FRUITS DE MER

Par turbilalion

Ingrédients : 250 g de filet de poisson 200 gr de crevettes décortiquées et nettoyées 200 g de petit pois 200 gr de carottes deux branches de céleri 1 cuillère a soupe d'ail hache 1 oignon persil 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuil a soupe de tomate concentrée...

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HARIRA autre version

Par turbilalion

Ingrédients : 250 gde viande d'agneau100 g de lentilles100 g de pois chiches30 g de riz500 g de tomates2 cuillères a soupe de concentré de tomates3 oignons75 g de farine50 g de beurre1 bouquet de persil plat1 bouquet de coriandre1 pincée de safransel,...

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HARIRA

Par turbilalion

Ingrédients : Elle se prépare en 2 temps : 1) Le bouillon (tka-tâa), 1 heure et 1/2 environ de cuisson. 250 g de viande de veau ou de mouton coupée en dés 4 ou 5 petits os légèrement charnus 500 g d'oignons assez petits, entiers 1/2 cuillerée à café de...

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