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preparer une pate de votre choix(sablee',feuilletee', a pizza........etc) l'etaler
en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallelles pour y
deposer la farce , couper des bandes diagonales de 2 cm depuis la
bordure de la pate jusqu'aux lignes du rectangle.
deposer la farce de votre choix ( par exemple : poulet emieté, fromage et olives.) croiser les bandes pour obtenir une tresse en prenant soin de bien les serrer afin d'obtenir un beau resultat.
badigeonner de jaune d'oeuf et parseumer de sesame ou de nigele.
laisser reposer une deuxieme fois si c'est une pate a pizza. mettre a cuire dans un four pas trop chaud et a feu modere' afin de bien cuire l'interieur de la tresse.
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