Ingrédients :
1 cuillère à soupe bien remplie de thé vert chinois
1 botte de menthe
Sucre
Eau
Préparation :
Mettre
le thé vert dans la théière et y verser un peu d'eau bouillante. Vider
la théière de l'eau et rajouter la menthe lavée. Rajouter le sucre
suivant le goût. Verser enfin le reste de l'eau bouillante pour remplir
la théière. Vous pouvez mettre la théière quelques minutes sur le feu
si vous aimez le thé un peu fort.
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