Risotto à la milanaise (Italie)

Par turbilalion

Pour 6 personnes Temps de préparation 30 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : riz rond : 375 g oignon : 2 huile d'olive : 5 c. à soupe vin blanc : 15 cl bouillon de légumes : 90 cl beurre : 45 g copeaux de parmesan râpé : 50 g safran en filaments...

Lire la suite

Boureks à la viande (turquie)

Par turbilalion

Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation 30 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : Ingrédients : 1 paquet de feuilles de brick (environ 10 feuilles) 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) 1 oignon persil...

Lire la suite